LASAGNE AI CARCIOFI

Queste lasagne le ho fatte con le rimanenze delle lasagne al radicchio del giorno prima, ma avendo cotto i carciofi le ho fatte così.

Ingredienti
Pasta per lasagne lessata e asciugata

la provola e la provola affumicata rimasta dalle lasagne del giorno prima, circa gr. 270

e qualche fetta di speck
tritiamo tutto a vel. 6 - 7 e mettiamo da parte
avevo cotto i carciofi in quantità, quindi li ho stagliuzzati col coltello

e ho composto le lasagne, pasta, carciofi, formaggi e besciamella alla quale avevo aggiunto un po' di formaggi e speck tritati, tipo salsa marnay.

e così per almeno 4 strati.
Inforniamo poi per 25 min. a 150° per ultimare la doratura sui 170°

Buon appetito, provatele perché sono di un buono!!!