FOSSETTE GOLOSETTE

ingredienti:

2 uova
200 g di farina 0 o 00
140 g di farina di riso
140 g di zucchero
120 g di burro
10 g di cacao amaro
1 cucchiaio di latte all'occorrenza
1 pizzico di sale

farcia:

80 g di cioccolato bianco fuso
80 g di cioccolato fondente fuso

zucchero semolato

preparazione:

inserire nel boccale tutti gli ingredienti tranne il cacao e il latte: 30 secondi, velocità da 4 a 5.
togliere la metà dell'impasto e a quella rimasta nel boccale aggiungere il cacao: 20 secondi, velocità 5, se l'impasto rimane troppo secco aggiungere il cucchiaio di latte.
avvolgere la frolla nella pellicola per alimenti e metterla a riposare in frigo per una mezz'oretta.
con la frolla formare tante palline grandi come una noce, rotolarle nello zucchero semolato

posizionarle sulla placca del forno foderata con l'apposita carta e con il manico di una palettina da cucina o con l'indice fare la fossetta al centro

infornare a 160° per circa 10-12 minuti e comunque regolandovi con le caratteristiche del vostro forno!!!!!!!

nel frattempo fondere il cioccolato bianco e quello fondente!!!

lasciar stiepidire i biscotti poi con un cucchiaino mettere nella fossetta il cioccolato fuso. 

nei biscotti al cacao il cioccolato bianco, nei biscotti di frolla classica il cioccolato fondente!!!

PRONTI!!

BELLI E BUONI!!!!!!!

NOTE: ricetta presa dal web ed adattata!!! questa frolla si adatta a molte preparazioni, tipo gli animaletti....avete notato NELLO TOPO CICCIOTTELLO  e MARTINA L' APE BIRICHINA????

se mi scappa un po' di tempo vi metto il passo a passo,  il riccio, la farfalla, il maialino....

basta un poco di zuccherooooo e la pillolaaaa va giùùùùùù....la pillolaaaaaa va giùùùùùùù, pillola va giù...basta un poco di zucchero e la pillola va giùùùùùùùùù......TUTTO DIVERRA' PIU' BLUUUUUUUUUUU!!!

ciao alla prossima!!!