bignè salati di SAM, stuzzicati con un aperitivo
muffin con mousse, tentativo di colombella, ma d'acchito sembra un'ape!!
Pan briosche farcito, lavorazione angelica sostituito poi nei corsi successivi da una splendida torta pasqualina, della quale non ho la foto, ma che rifarò anche fuori Pasqua e inserirò
qui sopra, timballo di pasta al forno con alici pomodorini ecc. e crepes asparagi e funghi
agnello con melanzane
colomba cheesecake
dolce uovo servito e presentato con decori di panna montata e confetteria varia, ma non ho la foto da pubblicare
I dolci esecuzione e presentazione Nadia
Qui sopra Rollè di carne con ripieno di verdure accompagnato da verdure a vapore e salsa di cipollato eseguito da Mariella e Loide
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