OSSETTI UBRIACHI

ingredienti:

1 tazzina da caffè di olio di oliva
1 tazzina da caffè di zucchero
1 tazzina da caffè di vernaccia o vino cotto o vino rosso forte e corposo
230 g di farina 0
la punta di un cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale

zucchero semolato per rotolarci gli ossetti

esecuzione:

versare tutti gli ingredienti nel boccale: 30 secondi velocità da 4 a 5.
con l'impasto ottenuto

formare tanti bastoncini lunghi circa 10-12 cm

rotolarli nello zucchero semolato

e posizionarli sulla placca del forno, foderata con l'apposita carta

infornare a 170°-180° per circa 15 minuti o finchè non saranno belli dorati. 

(regolatevi a seconda del vostro forno!!!!).

Per una serata con gli amici e le amiche tra un bicchiere di buon vino e quattro risate, scrocchiano sotto ai denti e sembra vogliano prender parte alla conversazione!!!!

un grazie di cuore alla mia "capitana" per questa ricettina!!!