Ingredienti
Per gr. 500 di gelatogr. 80-100 di zucchero
gr. 400 di pesche congelate a fette
Esecuzione
Preparare la frutta, lavarla, sbucciarla e farla a fette di circa 2 cm., congelate su carta forno per poi travasare, una volta congelate, in un sacchetto.
All'occorrenza, quindi queste sono le pesche che ho congelato a settembre scorso, procedete per l'esecuzione:
Inserire lo zucchero nel boccale e polverizzare 15 sec. vel. 7-10, unire le pesche tritare a vel. 6-7 e riunire con la spatola, mantecare da vel. 4 a vel. 6 per circa 20-25 secondi, se serve ripetete l'operazione.
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