Ingredienti
Buccia di 5 arance e 5 limoni5 chiodi di garofano
5 chicchi di caffè
5 foglie di alloro
un'unghia di cannella(pizzico ma la ricetta parla di unghia)
1,5 litri di acqua con gr. 500 di zucchero
1 lt di alcool per liquori
Preparazione
Far bollire l'acqua con lo zucchero 15 min. 100° vel. 
, far raffreddare.
, far raffreddare.Inserire in un recipiente molto capiente tutti gli ingredienti e far riposare per 8 giorni, rimescolando bene tutti i giorni, quindi filtrare e tenere a riposo almeno per 2 o 3 mesi prima di consumare freddissimo.
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